ナイス!フィッシング★

ナイス!フィッシング★

釣りをこよなく愛するメンバーで結成された「エントプラ フィッシングクラブ」9月中旬、フィッシングクラブメンバーより驚きの報告が!!

数が少ないことから幻の魚ともいわれる超高級魚アラ、なんと2匹も釣り上げたとの事。アラについて色々と調べたところ、アラは捕食が上手い魚ではなく、海底を泳ぎ回るというよりは、じっと潜んで目の前に落ちてくるエサを捕食する魚らしく、本食いするまでのアワセが重要なのだとか。

すごい釣果ですね( *´艸`) 

お刺身にしても鍋にしても唐揚げにしてもオールマイティに美味しい高級魚。
淡白でありつつトロのような甘みのある脂のたっぷりのったアラは、「フグよりおいしい!」「淡白なのに味わいがある」「プリプリで甘くて他に食べたことのない味」「〆の雑炊が最高!」と賞賛の声が多数!食通が見逃さないアラ、次回はぜひ食べさせてもらいたいです( ^ω^ )